
Pesto
ΠΕΣΤΟ
Μια ιδανική πινελιά για ζυμαρικά και όχι μόνο. Η παρασκευή της σάλτσας πέστο είναι πανεύκολη: είναι ένα μείγμα σκόρδου, κουκουναριού, παρμεζάνας, ελαιόλαδου και αρωματικών βοτάνων. Ακολουθεί μια κλασική συνταγή με βασιλικό - εσείς, όμως, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι βότανο έχετε στον κήπο σας.
Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά
ΥΛΙΚΑ
1 σκελίδα σκόρδο
20 γρ. καβουρδισμένο κουκουνάρι
1 ματσάκι βασιλικό
75 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
150 ml ελαιόλαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Χτυπήστε όλα τα υλικά μαζί στο Gourmet 7 Blender.
ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΤΟΥ ΣΕΦ
