ΧΤΕΝΙΑ ΜΕ ΜΑΡΑΘΟ

Ένα εντυπωσιακό, εξαιρετικά γρήγορο πιάτο με έντονα αρώματα και κορυφαία γεύση.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

500 γρ. χτένια χωρίς το όστρακο (χωρίς τα αβγά), 1 κ.γ. μαραθόσπορο, 1 κ.σ. λάδι αρωματισμένο με λεμόνι ή εσπεριδοειδή, 1 ακέρωτο λεμόνι, ανθός αλατιού

Γκασπάτσο με γαρίδες γίγας στον ατμό

Αυτή η κρύα σούπα ισπανικής προέλευσης είναι μια υπέροχη γευστική πρόταση.
Spring Roll στον ατμό

Αυτά τα υγιεινά ρολά αρέσουν σε όλους και είναι ιδανικά για πάρτι και βραδιές με φίλους.
Κρεμμυδόσουπα "στη σακούλα"

Μια νέα εκδοχή της πολυαγαπημένης, κλασικής συνταγής, για μια σούπα με πρωτόγνωρο βάθος και ζεστασιά.